Portuguese

Ingredientes:

• 500 g de farinha
• 0.25 L de leite
• 100 g de margarina (derretida, se necessário)
• 1 saqueta fermento de padeiro (normalmente 11g, marca Fermipan)
• 4 ovos
• approx. 400g de carne a gosto (presunto, fiambre, linguiça, bacon, etc.)

Instruções

1. Mistura-se a farinha com o leite
2. Adiciona-se a margarina e continua-se a misturar até esfarelar
3. Adicionar-se o fermento e ovos, continuando a misturar bastante tempo com as mãos, sovando bem.
4. Untar uma forma e polvihar de farinha
5. Misturar bem a carne, para garantir consistência mais uniforme entre carne e pão
6. Colocar na forma e deixar levedar pelo menos 1h
7. Cozer em forno brando, 1h a 1h30.

Pode-se escalar a receita à quantidade necessária, alimenta quantos forem precisos. Pode ser cozinhada numa forma redonda ou mais quadrada / rectangular. Redonda fica assim:

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TBD